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    规模化立体生态养殖中国林蛙项目 可行性研究报告(二)

    分类:林蛙养殖-行业前景 浏览量: 时间:2017/2/4 20:49:14

    规模化立体生态养殖中国林蛙项目 可行性研究报告

    二、项目技术成果的先进性分析

    (一)简述

    中国林蛙是我国的特有经济动物,药用价值和食用价值都很高,尤其是林蛙油,价格昂贵,国内外需求量大,由于野生的中国林蛙资源日趋枯竭,资源缺乏,由于中国林蛙对其息栖繁衍的环境条件具有很强的选择性,国内没有人工圈养林蛙成形技术因此,人工驯养、成为国内外西栖动物专家认为是难以突破的课题。20世纪90年代人们开始尝试进行全人工饲养。所谓的全人工饲养就是在人工模拟的生态系统中进行集约化高密度养殖。但经过研究实验,目前只获得初步进展及部分成功。尚未形成完整养殖模式和技术体系。

    目前林蛙的人工养殖方式大多是以半人工散养(封沟养蛙)为主,即利用有天然林蛙生存的林地、沟系,在每年四、五月份林蛙产卵期大量人工孵化幼苗、至六月中下旬将幼蛙散放到上山让其自然生活。到九月末林蛙下山时在河边采取各种方法捕捉商品蛙。但是,由于林蛙在森林生活期天敌难以驱除,对成、幼蛙伤害很大,加之受环境条件(如湿度、温度郁闭度)的限制以及食物短缺等因素,商品蛙回捕率很低,仅为投放蛙苗的1-3%。采用全人工养殖(工厂化),如棚室养殖、坑养、池养等,大部分还处于摸索试养阶段。特别是活饵料(林蛙食物)越冬问题一直未能妥善解决,影响着林蛙养殖向工厂化发展。其中有一定的成功经验和代表性的,如辽宁省新宾康成万的棚室养蛙法,此外对于林蛙营养需要和饲料生产方面的研究,多集中在蝌蚪期林蛙的饲料方面的研究,如蒋朝光等(1995)最早探索了中国林蛙蝌蚪的营养要求指出饲料蛋白质水平过低影响中国林蛙蝌蚪的生长发育。刘玉文等(1995)报道饲喂青菜叶加配合饲料(主要成分有鱼粉、豆饼、玉米面和少量维生素)蝌蚪的体重大、发育快、成活率高、个体发育整齐。崔明勋等(1999)研究了温度、食物、饲养密度对林蛙蝌蚪生长发育及变态的影响认为动物性饲料有利于蝌蚪的生长发育及变态后幼蛙的存活率。在林蛙养殖方面对于成、幼蛙饲料(活饵料)停止黄粉等单一饲料上,且饲养成本高。在林蛙越冬技术上,温度和溶氧量是主要的限制因子,在自然状态下有通过加深越冬池深度(李月红,2004)和应用生态生物增氧剂(赵凤春,2001)的报道,通过使用生物增氧剂提高林蛙越冬成活率效果都不理想,顾此失败。在林蛙繁殖和雌性诱变技术上,主要通过调温法、离子法和激素法进行雌性诱变。贾云光(2004)报道,当离子含量达到1500 mg/L 能使雌蛙的数量由46.7提高到82.4%。,当雌性激素含量达到1.0 mg/L 雌蛙诱导率为100%。而在林蛙杂交改良和选育提高等育种技术上的研究报道极少。随着DNA PCR 扩增技术和分子演化理论的普及, 系统和进化生物学研究进入了分子时代近年来对林蛙的分子系统关系研究初见端倪。与此同时对林蛙的遗传多样性也有探讨。除了继续从染色体和蛋白质同工酶水平对不同产地或居群的中国林蛙进行研究外(曹玉萍等,1999,陈晓红等,2002) ,DNA 分子水平也开始了探讨。在林蛙产品加工方面,目前其产品按照加工部位,可分为蛙油、蛙卵、蛙皮、蛙肉、蛙骨和蛙脑,其深加工产品有冲剂、胶囊、口服液、罐头、饮料等。高阳(2003)以林蛙油为主要原料,用红枣、白砂糖进行调配,制成口感好、营养丰富、具有一定保健作用的功能性饮料。然而,林蛙产品的深加工刚刚起步,多处于试制和研究阶段,很少进行产业化开发。

    本项目实施前期工作获得的成果已经在国内推广,在前期8年科研的基础上,发明了一种“模拟森林生态环境,人工圈养中国林蛙”以及配套立体生态养殖畜禽和昆虫活饵料繁殖加工新技术,使人工养殖中国林蛙成活率达到80%以上,回捕率达到60%以上,越冬损失率不超过5%,特别是应用循环经济立体生态养殖的模式,大大降低了饲养成本,提高了经济效益。经过近些年来的养殖实践和饲养经验,基本形成了一套生态立体养殖林蛙的模式,克服了全人工饲养过程中存在的许多问题,解决了如:光照、温度、氧气、湿度的调节问题,林蛙生存场所的净化问题,林蛙代谢废物的处理问题,高密度状态下小范围圈养林蛙运动代谢问题,林蛙的安全越冬问题,驯化种蛙的繁育问题,喂养林蛙所需活饵料的繁育加工问题,林蛙的疾病防治问题,以及人工圈养中防天敌,防逃逸问题等等。上述存在的问题虽然已得了初步的解决,但效果尚不十分理想,影响了养殖人员的积极性,严重的制约了林蛙养殖业和产品深加工产业的发展。因此,我们提出本项目的申请,建立标准化人工养殖示范基地,使林蛙养殖业向科学化,规模化和集约化程度发展,以标准化的养殖模式,推广技术,培养、扶持、带动指导养殖户在产品开发上、已试制出了林蛙卵油胶囊、营养片、卵油饮品、林蛙宴酒等产品,以实现人工养殖林蛙产业化。

    (二)项目创新点

    本项目技术方案在国内外尚属首例,填补该项目空白,其创新点表现在:

    1、根据中国林蛙的生物学特性和生长习性,模拟出林蛙生存的森林生态环境。针对目前现有技术存在的问题发明了“一种人工饲养中国林蛙的圈舍”,设计提供一种结构合理,适宜中国林蛙正常生长发育的环境条件,该发明由可防止天敌危害和防止林蛙逃逸的专用围栏;设有供蝌蚪变态上岸和回捕林蛙的多功能池;设有可供林蛙采食和运动的饲料台;蛙场内设有遮阳物,种植树木,树木的根系吸收林蛙的代谢废物,即起到了郁闭作用又净化了场所。地面模拟出的乔木、灌木和枯枝落叶层;设有自动调节的增湿降温设施等等,解决了天然条件下无法达到的中国林蛙的生存环境,使中国林蛙和饲养成活率达到80%以上,回捕率达到60%以上,经济效益提高8-10倍.


     

    2、根据食物链原理,开展立体生态配套养殖技术,生产大量的昆虫活饵料,成本低效益高,可操作性强,即为林蛙养殖解决了大量的食物问题,又调整了林蛙所需的营养结构,解决了饲养林蛙饲料单一的问题,降低了养殖成本提高了林蛙的免疫力,抗病能力和林蛙存活率。即在蛙场种植牧草、植物,牧草、植物喂畜禽,用畜禽粪便育昆虫,(如黑科虫、黄粉虫、蚯蚓、无菌蝇蛆、鼠妇等)。用昆虫喂养林蛙,成本低效益高,实现了链性循环。

    3、自行研制供养殖林蛙自动控制系统。如:林蛙冬眠的温氧自动调节器,控制调节水温和水中溶解氧。根据林蛙的冬眠习性和冬眠中所需的适宜水温和溶解氧量,采用电子自动化控制系统,使林蛙冬眠的水生态环境控制在最佳状态。即林蛙停止采食即强制进入冬眠,视大自然环境因子变化到林蛙可栖息状态即解除冬眠,减小了林蛙冬眠中代谢速度和体力消耗,提高了冬眠存活率。

    4、应用分子标记技术对林蛙群体遗传多样性分析和区域化的选择,繁育出个体大、适应性强、生长周期短,产油量高的优良品种的种蛙,为广大养殖户提供了优良种蛙,推动了规模化养殖和产业化的发展进程。

    (三)知识产权状况

    本项目的实施具有自主独立的知识产权,根据近些年来的生产实践和饲养试验,已形成了中国林蛙人工圈养的一整套基本模式,针对人工圈养研究中部分技术环节应用调整,已取得一项国家专利(专利号:ZL00209535.2)和4项专有技术,获得农垦总局科技进步奖两项,发明奖两项。在养殖过程中,已经开始进行了部分林蛙系列产品的深加工研制工作,并申请批准了蛙林品牌的系列产品商标权6项,为林蛙产业化发展打下了坚实的基础。(请见后附清单:附件3.专利证书.附件4.出资入股高新技术成果认定书.


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